El ‘Día del Aceite’ convierte a Canjáyar en el epicentro de la agroalimentación

El municipio de Canjáyar se ha convertido durante el día de hoy en el epicentro de la agroalimentación de la provincia de Almería. La VI edición del ‘Día del Aceite’ y la IX Muestra Empresarial se han afianzado como uno de los grandes atractivos turísticos y comerciales de este municipio.

El vicepresidente, Javier A. García, el alcalde de Canjáyar, Francisco Alonso, la diputada provincial de Agricultura, María López Asensio, y los responsables de las dos almazaras canjilonas han inaugurado un evento que ha reunido a cientos de vecinos y miles de visitantes llegados desde todos los puntos de la provincia. Además, en el acto ha participado uno de los protagonistas de la jornada, Juan Manuel Sánchez, ganador de la primera edición de Masterchef.

Javier A. García ha felicitado al Ayuntamiento por hacer de este día una fiesta de alcance provincial. “Más que un Día dedicado al Aceite es un homenaje y reconocimiento a tantas generaciones que han sido capaces de sacar adelante Canjáyar y la comarca”, ha asegurado, al tiempo que ha destacado que estos dos eventos “crean empleo, riqueza y cumplen con el objetivo de la Diputación de fijar la población”.

 

En este sentido, ha puesto en valor la apuesta decidida de la Diputación por ‘Sabores Almería’, una marca que sirve de plataforma para más de 150 empresas, entre ellas las más de 10 que han estado presentes en Canjáyar.

Por su parte, el alcalde ha destacado como el paso del tiempo ha convertido esta fiesta en un referente provincial. “Comenzó como una Muestra Empresarial y más tarde creímos que era necesario dedicar este día al oro líquido y a la materia prima que ha sustentado la economía del municipio”.

Alonso ha agradecido la implicación de las dos almazaras del municipio: Almazara de Canjáyar y Vega del Andarax. Asimismo, ha agradecido la respuesta del público y también de la Diputación por hacer posible que este evento pueda contar con una subvención nominativa.

Tras el acto inaugural, el vicepresidente ha entregado la placa de reconocimiento a Diego Sánchez, un veterano productor de 85 años que sigue liderando la recogida "de unos 10.000 kilos de aceituna" de su cosecha. 


Desde primera hora de la mañana han comenzado las actividades paralelas con un Sendero por los Olivos, talleres de elaboración de jabón casero y una ‘masterclass’ de Cocina con Juanma Sánchez. Otro de los grandes éxitos que se ha consolidado ha sido el Concurso de lanzamiento de hueso de aceituna.

Al margen de las dos almazaras canjilonas, entre las empresas de ‘Sabores Almería’ destacan: 'Quesos Medal Laujar', 'Casa Santillana', 'Almazara de Canjáyar', 'SAT Vega del Andarax', 'Embutidos Alpujarreños Laujar', 'Caracoles La Familia', 'Merengues de Canjáyar', 'Dulces Ibáñez Aguado', 'Almazara de Alcolea' y 'Cárnicas Rodríguez'.

Fuente: diariodealmeria.es

IX Muestra Empresarial y VI Día del Aceite en Canjáyar

I Feria de la Ciencia en Canjáyar

‘Sabores Almería’ respalda a la industria oleica de Canjáyar con su tradicional ‘Día del Aceite’

El próximo domingo 18 de noviembre tendrá lugar una intensa jornada de actividades en familia y muestra empresarial de la zona en torno a su producto estrella

La Diputación Provincial de Almería ha acogido esta mañana la presentación del ‘VI Día del Aceite’ que tendrá lugar el próximo domingo, 18 de noviembre, en el municipio de Canjáyar. La iniciativa tiene como fin homenajear la producción del aceite no sólo del municipio, sino también de toda la comarca, por la gran proyección que tiene.

‘Sabores Almería’ colabora un año más con este evento que aúna, además de la popular celebración, la IX Muestra Empresarial. En esta edición participan una decena de empresas de la comarca: 'Quesos Medar Laujar', 'Casa Santillana', 'Almazara de Canjáyar', 'SAT Vega del Andarax', 'Embutidos Alpujarreños Laujar', 'Caracoles La Familia', 'Merengues de Canjáyar', 'Dulces Ibáñez Aguado', 'Almazara de Alcolea' y 'Cárnicas Rodríguez'.

La diputada de Agricultura, María del Mar López Asensio, ha explicado que la jornada es una oportunidad para conocer las excelencias gastronómicas de una tierra que genera productos de alta calidad, especialmente aquellos vinculados al olivo, la vid y la ganadería, y disfrutar de paso de un municipio que ha sabido respetar las tradiciones desde su privilegiada posición geográfica en el centro de la comarca del Andarax: "Nuestro objetivo es hacer visible el tejido empresarial agroalimentario de Almería y esta feria es una manera clara de llegar a la población. También otro de nuestros fines es enraizar a la población en las zonas rurales y qué mejor manera que generando riqueza y empleo", ha asegurado.

El alcalde de Canjáyar, Francisco Alonso, ha reivindicado el aceite de su tierra como "uno de los mejores de Andalucía". De ahí que tanto la IX Muestra Empresarial como la celebración del VI Día del Aceite tengan como hilo conductor al olivo por la influencia de la cultura oleícola en "la forma de entender la vida de los habitantes de nuestro pueblo".
Alonso, que ha agradecido el apoyo de 'Sabores Almería' (Diputación Provincial), ha explicado que este año se hará un reconocimiento especial a la figura de Diego Sánchez, un veterano productor de 85 años que sigue liderando la recogida "de unos 10.000 kilos de aceituna" de su cosecha.

Dentro de la programación preparada para este día, el regidor de Canjáyar ha recordado que en esta edición habrá un sendero por los olivos centenarios, un espacio para la artesanía, un taller de elaboración de jabón con aceite de oliva a cargo del colectivo de mayores, una clase magistral del primer ganador del Masterchef España -el almeriense Juanma-, además de una comida popular con hinojos y migas hecha por la asociación de mujeres.
El concurso -ya tradicional- de lanzamiento de hueso de aceituna volverá a ser uno de los alicientes de una jornada en la que habrá también actuaciones musicales por parte de la charanga de Canjáyar y del grupo almeriense Los Vinilos, que pondrán la nostalgia al final del día.

Nuevos y ricos aceites

Manuel Calvache, de la 'Almazara de Canjáyar', ha avanzado que esta temporada han incorporado nuevos productos como un aceite extra hecho especialmente en frío con dos variedades de aceituna: "Es un aceite muy especial para crudo", ha explicado. Además, por primera vez han sacado al mercado dos tipos de patés realizados con la mejor esencia de la aceituna alpujarreña: una variedad con 'arbequina', y otra elaborada con aceituna 'cuquillo', autóctona de la comarca.

Desde la SAT 'Vega del Andarax', Francisco Sánchez ha desvelado la aparición en el mercado de una nueva marca: 'Andarax', que "pretende simbolizar el valor del río que atraviesa los pueblos de la zona, pero con la idea de que la presencia de ese río tenga al final un sentido de identificación territorial".

Fuente: noticiasdealmeria.com

De escombrera a parque municipal de Canjáyar

El Ayuntamiento de Canjáyar ha iniciado las obras de construcción del mayor parque municipal de la comarca. Situado en el paraje de la Cuesta del Portachuelo, gracias a la intervención del Ayuntamiento y la colaboración de la Excma. Diputación Provincial de Almería, el antiguo vertedero serán reconvertidos en parque para el esparcimiento de  vecinos y visitantes con una superficie total de 3500 m2. 

Las instalaciones previstas, junto a los sistemas de mantenimiento higiénico y eléctrico, prevén la disposición de una pérgola  ajardinada para dar sombra en los meses estivales, así como la dotación de toboganes y columpios para el disfrute de los niños y niñas. Igualmente, a fin de que la iniciativa quede integrada en el paisaje, la instalación se verá adornada con plantas y árboles característicos de la zona. Del mismo modo, las zonas marginales dispondrán de setos y enrejado que protejan de accidentes a los más pequeños.

Fuente: teleprensa.com

Canjáyar realiza obras de refuerzo de un talud en el cerro de San Blas

El Ayuntamiento de Canjáyar ha iniciado las obras de adecuación de un talud situado en la zona del Cerro de San Blas, para evitar que las aguas pluviales que discurren por ella puedan dañar en el futuro el talud, que junto a la antigüedad de las redes de saneamiento y abastecimiento existentes, pueden poner en riesgo la estabilidad de la ladera del cerro.
Los trabajos de adecuación pretenden actuar exclusivamente para la protección ante los agentes meteorológicos del citado talud, bien por la acción directa de los mismos o indirecta por la eventual escorrentía de agua generada en la calle situada por encima.
En primer lugar, se ha retirado toda la vegetación existente en el talud para proyectar sobre el mismo hormigón que ayude a estabilizarlo. Preparado el terreno, se gutinarán los bloques de hormigón para mantener la coronación del talud y se procederá a la retirada de las conducciones de saneamiento y abastecimiento existentes en la calle situada encima que serán sustituidas por nuevas tuberías y valvulerías. Una vez finalizados estos trabajos, se procederá a la pavimentación de la calle.

Los trabajos han sido subvencionados por la Excma. Diputación de Almería con un presupuesto total 46.767, 12€.
El Alcalde de Canjáyar, Francisco Alonso, ha visitado las obras y ha querido señalar la importancia de este tipo de actuaciones para la mejora y seguridad de los terrenos del municipio que dan respuesta a las demandas razonables de los vecinos de este barrio que en los últimos años habían visto un deterioro de la zona que se podía haber complicado en caso de fuertes lluvias, y que finalmente ha quedado subsanado con la ejecución de este proyecto.

Fuente: teleprensa.com

IX Muestra Empresarial, VI Día del Aceite